Ekmek ağırlığı çok fazla ve yapısı çok yoğun oluyor

Ekmek yapma makinesinde pişirdiğiniz ekmeğin ağırlığı çok fazla ve yapısı çok yoğun olabilir. Aşağıda önerdiğimiz adımlarla bu soruna çözüm bulabilirsiniz.

Un miktarı fazla ya da su miktarı eksikse

Un miktarını azaltın  ya da su miktarını artırın. Tarife uygun miktarda su ve un koymaya dikkat edin.

Katkı malzemesi ve tam buğday unu miktarı çok fazlaysa

Çok fazla katkı malzemesi koymuş veya tam buğday ununu fazla eklemiş olabilirsiniz. İlgili malzemelerin miktarını azaltın ve mayayı arttırın.

Malzeme oranları